Conocimiento que se disfruta
Una selección de artículos sobre preparación del té para elegir, preparar y disfrutar mejor cada taza.
Lectura destacada
Por qué tu té se amarga si lo infusionas demasiado tiempoCuando dejas el té más tiempo en agua de lo recomendado, su sabor cambia porque se extraen en exceso ciertos compuestos de la hoja...
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4 artículos para acompañar tu ritual
Preparar té en casa parece algo sencillo, pero muchas veces el resultado no es el esperado: un sabor amargo, demasiado intenso o,...
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El método Gong Fu Cha, es mucho más que una simple forma de preparar té. Su nombre significa literalmente “hacer té con habilidad”,...
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En el mundo del té, existe una diferencia abismal entre las hojas sueltas y las bolsitas industriales. Elegir uno u otro no...
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