Nº 507 - Té Negro Ceylon OP con Canela y Vainilla (Sri Lanka)

El té Ceylon OP con canela y vainilla es una mezcla ideal para el otoño e invierno, perfecta para disfrutar en tardes cortas y tranquilas en casa. Esta combinación ofrece una infusión cálida y reconfortante, donde la robustez y elegancia del té negro de Sri Lanka se enriquecen con matices frutales, cítricos y especiados que evocan la sensación de estar junto a una chimenea en un día frío.

Esta mezcla se elabora con té negro Ceylon OP de alta calidad combinado con ingredientes naturales seleccionados cuidadosamente (manzana, piel de naranja, almendra, pétalos de rosa, trozos de canela, clavo y vainilla) y manteniendo la esencia original del té. La inclusión de estos elementos naturales y especias asegura una experiencia sensorial única, sin recurrir a aromas artificiales, ideal para los momentos de calma y disfrute personal.

Preparación:

Para su preparación se recomienda usar 12 gramos por litro de agua a 95-100 °C, infusionando entre 3 y 4 minutos. Esta preparación permite que cada ingrediente libere sus matices de sabor y aroma, resultando en una taza equilibrada, cálida y envolvente, ideal para acompañar momentos de relajación y confort en temporada otoño-invierno.

Notas de cata:

La taza presenta un color ámbar brillante y un perfil aromático complejo que combina la dulzura jugosa de la manzana y la vainilla con la frescura vibrante de la naranja y la delicadeza floral de los pétalos de rosa. Las especias como la canela y el clavo aportan notas cálidas y ligeramente picantes, mientras que la almendra añade un toque suave y cremoso a la mezcla.