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12 g/litro
Peso
2-4 min
Infusión
100ºC
Temperatura
Descripción
xEl té Lapsang Souchong es un té negro originario de la región montañosa de Wuyi, en la provincia de Fujian, China, que destaca por su intenso y característico aroma ahumado. Este aroma proviene de un meticuloso proceso en el que las hojas de té, tras su fermentación, se secan durante varias horas expuestas al humo de brasas de madera de pino, impregnándolas con notas profundas de ceniza, hoguera y madera. Esta técnica tradicional confiere al té un perfil sensorial inconfundible que evoca recuerdos de fuego de campamento y madera quemada.
El proceso de producción artesanal contribuye a la singularidad de este té, que ha sido apreciado desde hace siglos y ha inspirado mezclas famosas como el "Russian Caravan". Su aroma persistente y sabor audaz lo convierten en un favorito para quienes buscan una experiencia única dentro del mundo del té negro.
Preparación:
Para su preparación, se recomienda usar aproximadamente 2-3 gramos por taza con agua a 85-95 °C y un tiempo de infusionado de 3-4 minutos. Este tiempo permite liberar plenamente sus aromas intensos y sabores complejos, brindando una taza reconfortante y rica en matices ahumados que es difícil de olvidar.
Notas de cata:
La hoja utilizada es de la variedad Souchong, que corresponde a las hojas maduras de la planta de té, las cuales aportan un sabor robusto y complejo, que acompaña perfectamente al fuerte aroma ahumado.
En taza, el Lapsang Souchong presenta un color ámbar oscuro con matices rojizos, y en boca es un té pleno, con sabores que combinan el ahumado intenso con toques de madera, frutas secas y un fondo ligeramente dulce. Es un té versátil que puede disfrutarse solo, con leche o frío, y su baja cafeína lo hace ideal a cualquier hora del día.
Del origen a tu taza
Cada hoja guarda un lugar.
Descubre el paisaje, el carácter y el pequeño ritual que hacen único a Nº 502 - Té Negro Lapsang Souchong (Fujian, China).
Región
Fujian
Origen
China
Una historia para saborear
Mucho más que una taza.
Bienestar cotidiano
Beneficios que acompañan tu ritual.
Una pausa consciente, hecha de ingredientes elegidos y pequeños gestos que sientan bien.
Estimulante
Notas de cata
Un viaje para los sentidos.
Aroma
Ahumado intenso a madera de pino, cuero y resina
Sabor
Potente y ahumado, con notas de madera y resina que envuelven el paladar, cuerpo robusto y un final largo y ahumado
Lo que contiene
Ingredientes honestos, sabor extraordinario.
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